Damit nur die besten Apfelbrände für unseren Signum verwendet werden, gibt es jedes Jahr eine Verkostung.

Heuer fanden wir uns am 9. Jänner bei der Brennerei der Fam. Steixner ein und verkosteten runde 30 verschiedene Apfelbrände.

Die Köpfe rauchten um die Wette und jeder Brand wurde genauestens analysiert und bewertet.

Auch ein großes Dankeschön an die fleißigen Helfer, die im Hintergrund immer die Grappagläser mit den Proben füllten.